Eu acho que não é exatamente à Parmegiana porque não é
empanado, mas eu já vi alguns lugares por aí que servem o bife assim, inclusive
outros blogs, e o chamam de Parmegiana. Eu até prefiro assim, porque aquela
capinha molenga é ruim e totalmente dispensável. Muito simples e muito rápido,
é mais uma dica pra incrementar o bife de todo dia.
Prepare os bifes desse jeito aqui. Disponha-os numa
assadeira e cubra com molho de tomate (eu usei molho pronto, você pode fazer do
jeito que gostar mais), coloque umas fatias de queijo prato por cima e se tiver
parmesão pra polvilhar melhor ainda. Como eu não tinha, pensei em dar um croc, croc e coloquei duas fatias de pão cortadas em cubinhos bem pequenininhos torrados no forninho elétrico. Coloque no forno alto ou na função grill
por 10 minutos ou até derreter o queijo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário