Chili

Eu ouvi dizer que o chili original é só de carne, sem feijão. Mas com feijão fica tão bom! Será que tem outro nome então? 

Nesse eu não me orgulho de dizer que usei feijão pronto de caixinha, mas eu tava com bem vontade de comer isso e, como não tenho panela de pressão, não tava a fim de ficar esperando o feijão cozinhar por umas três horas. Nunca tinha comido feijão de caixinha na minha vida e achei que ia ser horrível, mas não é. Ele é insosso. Mas como a carne tava bem temperadinha deu certo. Usarei esse feijão mais vezes. 

Ovo no Cocotte

Sim, ovo de novo. É que eu tomar o café da manhã com ovo e eu sempre espero ansiosamente pelo fim de semana, quando eu tenho tempo de preparar tudo. 

Eu já tinha feito esse ovo outras vezes, mas sempre deixei passar do ponto. Dessa vez foi em cheio, ficou cremoso e com a gema molinha. 

Ovo Poché

Hoje não tem receita. Hoje vai ter só a foto bonita do meu primeiro ovo poché, que, por pura sorte, deu certo de primeira.