Agora que eu estou cozinhando todos os dias estou tentando fazer Kiko comer frutas e verduras, pra desintoxicar dos dois anos de junk food. As frutas eu ainda
não acertei, mas estou chegando lá com as verduras. Brócolis e cenoura ele até
gosta! Esses dias ele pediu macarrão ao alho e óleo pro jantar e eu não podia
perder a oportunidade de acrescentar os verdes (e os laranjas) pra incrementar
um pouco.
Primeiro
eu cozinhei uma cenoura média e um punhado de brócolis congelado no vapor por
uns 7 minutos. Dourei 3 dentes de alho no azeite, acrescentei a cenoura e o
brócolis cozidos e duas colheres de milho verde e refoguei bem. Depois afastei
tudo pra um lado da frigideira, coloquei mais um pouco de azeite, dei tipo uma
fritada no macarrão já cozido, misturei tudo com umas gotas de shoyu e no prato
pus bastante queijo ralado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário